Servicio de Empacado y Etiquetado

El servicio de empacado y etiquetado de nuestros productos alimentarios es un proceso industrial o de maquila integral diseñado para proteger, conservar, identificar y comercializar los alimentos, asegurando su inocuidad y cumplimiento normativo. Este servicio abarca desde la selección del envase adecuado hasta la aplicación de etiquetas con información técnica y nutricional requerida por la ley. 

Componentes Clave del Servicio:

• Empacado/Envasado (Protección y Conservación):

  • Envase primario: En contacto directo con el alimento (bolsas, botellas, latas, blisters) para protegerlo de luz, humedad y contaminantes.

  • Empaque secundario y Terciario: Agrupa productos para la venta y facilita el transporte masivo (cajas de cartón, pallets).

  • Tipos: Empaques flexibles (flow pack, bolsas "stand-up"), rígidos, y al vacío para prolongar la vida útil.

• Etiquetado (Información y Normatividad):

  • Identificación: Nombre del producto, marca y fabricante.

  • Información Nutricional: Valor energético, grasas, azúcares, proteínas, sal, y alérgenos.

  • Regulación (Ej. NOM-051 en México): Aplicación de sellos frontales de advertencia (exceso de calorías, sodio, grasas, etc.).

  • Datos Adicionales: Fecha de caducidad o consumo preferente, lote, país de origen y condiciones de conservación.

• Funciones del Servicio:

  • Seguridad: Garantizar que el alimento no se contamine durante el traslado.

  • Cumplimiento Legal: Evitar sanciones mediante el uso de etiquetas veraces y claras.

  • Comercialización: Diseño atractivo para destacar en el punto de venta (packaging).